2020年3月20日
在市郊中，餐馆林立，一家中餐馆悄然开张，早晨的阳光打在楠木的金漆招
牌上——「东方餐馆」。
一个黑发的少年拉开门闸后，伸了个大大的懒腰。
「总算是开张了，凭着我们的手艺，包管让这些没吃过真正中华美食的日本
人大开眼界！」由于资金紧张，而且为了入乡随俗，新店的开张并没有像在中国
一样张扬，不过他却自信凭他们的手艺，一定能客似云来的，少年如是想道。
「阿银！快过来帮下忙！」
「哎！知道了！」
少年的名字叫易银，１５岁，来自中国广东，因为父亲工作的原因来到日本
生活。如今他们家租了一个小店面准备开餐馆。
然而一个星期过去了，来店里的客人却只有寥寥数十人。并不是他们家的手
艺不好，而是大部分日本人对本土所谓的「中华料理」形成了刻板印象，来旅游
的中国人也对本国的料理不敢兴趣，毕竟来日本肯定是要尝一下本土的日本料理
的。
正当易银趴在桌子上百无聊赖的时候，有一对高中女生走了进来。
为首的是一个棕发的女生，后面跟着一个短发的女生。
「今天幸平餐馆也没开门啊……」短发的女生显得有沮丧地喃喃道。
棕发的女生安慰道：「嘛嘛，真由打起精神来~我带你来这家新开张的店来
尝尝看，说不定会意外的好吃哦~」
「可是……」
棕发女生一把抱住真由的脖子，调笑到：「你该不会是对幸平有意思吧~」
「呀~才没有啦！」真由俏脸通红。
「您好！这边坐……」易银礼貌地打断了两人的嬉闹，「请问两位吃点什么？」
「这个妹子好可爱啊~」易银心中想着，表面却不露声色。
「嗯……啊！今天我就吃饺子吧！」棕发女生看了一会儿菜单说道。
「好的，饺子一份！」易银朝着厨房喊了一声，「你呢？」
真由看着菜单许久说道：「炒……炒饭……」
「最后一次吃的幸平君的料理就是炒饭了……」真由想道。
「好的！炒饭一份！」
过了一会没听见开火的声音，易银走进厨房，发现本应呆在厨房里的父亲根
本不在。
「哎……他又跑哪去了啊！没办法了……」易银深吸一口气，撸起袖子，系
上了围裙。
猪前腿肉，白菜，各色的调料迅速罗列在前。
铮！哧！哗！
清洗，切块，去皮一气呵成！
姜葱拍起！文武刀在掌中飞舞回旋，哒哒哒哒哒哒！
盐、味精、鸡粉、十三香、酱油等中式调料在易银的手中挥洒自如。调味，
打馅，包饺，下饺，行如流水。
不似日式传统的油炸香气，一种中式特有的香味顿时从厨房飘逸而来，浓郁
而清澈，勾起食客食欲的同时而不具油腻的侵略性。
接下来就是炒饭了！